{"id":1239,"date":"2021-02-27T18:21:47","date_gmt":"2021-02-27T17:21:47","guid":{"rendered":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239"},"modified":"2021-02-27T18:24:34","modified_gmt":"2021-02-27T17:24:34","slug":"zwitserse-rol-met-aardbeienjam-en-slagroom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239","title":{"rendered":"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom<\/strong><\/p>\n<p>Dit is zo lekker! Een rol van zachte biscuit met een laag jam en slagroom.<\/p>\n<p>Het kost wat tijd om te maken, maar dan heb je ook 10 dikke plakken zalig gebak! En je bent supertrots op jezelf.<\/p>\n<p>Je maakt het biscuitdeeg op een bakplaat met een opstaande rand of in een lage vorm. Ik gebruikte er een van ongeveer 28x38cm. De maat komt niet zo precies.<\/p>\n<p>Kosten zijn \u20ac 5,00 ongeveer<\/p>\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 eieren<\/li>\n<li>60 gram (fijne) suiker<\/li>\n<li>1 theelepel vanille extract<\/li>\n<li>30 gram gezeefde bloem<\/li>\n<li>30 gram gezeefde maizena<\/li>\n<li>snufje zout<\/li>\n<li>40 ml melk<\/li>\n<li>40 gram boter<\/li>\n<li>beetje zonnebloemolie of boter<\/li>\n<li>250 ml slagroom<\/li>\n<li>20 gram (fijne) suiker<\/li>\n<li>1 zakje slagroomversteviger<\/li>\n<li>250 gram aardbeienjam of meer als nodig<\/li>\n<li>een bakblik of lage vorm van ongeveer 28x38cm<\/li>\n<li>een vel bakpapier<\/li>\n<li>een schone theedoek<\/li>\n<li>50 gram chocolade en poedersuiker als garnering (optioneel)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bereiden:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>verwarm de oven voor op 165 graden, als kan boven- en onderwarmte en anders hetelucht.<\/li>\n<li>scheid de eiwitten van de eidooiers<\/li>\n<li>klop de eidooiers met een mixer met de suiker en het vanille extract tot het mooi opgeklopt en licht romig geel is<\/li>\n<li>smelt de boter op zacht vuur in een pannetje, niet bruin laten worden, alleen smelten en zet dan het vuur uit<\/li>\n<li>doe de melk erbij, klop dit ook even door en voeg dan ook het snufje zout toe met de gezeefde bloem en maizena en klop dit door<\/li>\n<li>klop in een hele schone andere kom de eiwitten stijf<\/li>\n<li>schep de eiwitten voorzichtig door het beslag, niet roeren, maar voorzichtig scheppen, zo blijft de lucht in het mengsel<\/li>\n<li>plak het bakpapier in de vorm Met een beetje olie of boter, zodat het papier niet schuift<\/li>\n<li>giet dan het biscuit-beslag in de bakvorm en zorg dat het goed verdeeld is tot in de hoeken<\/li>\n<li>bak dit 20 minuten in de verwarmde oven of tot een prikker in het deeg er schoon uit komt<\/li>\n<li>haal de plak biscuit uit de oven en laat met de bovenkant voorzichtig op de theedoek vallen<\/li>\n<li>laat een beetje afkoelen, trek dan het bakpapier er af (bewaar het papier)<\/li>\n<li>rol voorzichtig met de theedoek op en laat afkoelen<\/li>\n<li>klop ondertussen de slagroom met de suiker en versteviger tot luchtig en stevig<\/li>\n<li>roer de aardbeienjam los met een vork<\/li>\n<li>rol het biscuitdeeg voorzichtig terug, leg het in de lengte voor je op de theedoek<\/li>\n<li>verdeel de aardbeienjam erover, je bestrijkt de bleke kant van de cake, laat aan de korte kant bovenaan een strook van 2 centimeter vrij<\/li>\n<li>verdeel ook de slagroom erover en laat ook nu de strook vrij<\/li>\n<li>rol op en druk niet te hard, anders druk je de vulling er uit<\/li>\n<li>pak de rol stevig in het bakpapier met de naad naar onderen en leg in de koelkast<\/li>\n<li>laat in minimaal een half uur stevig en koud worden<\/li>\n<li>smelt de chocolade in een pannetje of magnetron<\/li>\n<li>haal de Zwitserse rol uit de koelkast, haal het papier er af en leg op een schaal of bord<\/li>\n<li>bestuif met wat poedersuiker<\/li>\n<li>pak een lepeltje met de gesmolten chocolade en ga al gietend heen en weer over de cake, herhaal dat totdat je het voldoende vindt<\/li>\n<li>snijd de Zwitserse rol in plakken en smullen maar!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eet lekker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom Dit is zo lekker! Een rol van zachte biscuit met een laag jam en slagroom. Het kost wat tijd <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239\" title=\"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":1247,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[2,4,8,12,6],"tags":[],"class_list":["post-1239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-4-of-meer","category-koken-in-je-uppie","category-koken-voor-2","category-ontbijt-en-of-tussendoor","category-zoet"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom - nietweerpizza.nl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom - nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom Dit is zo lekker! Een rol van zachte biscuit met een laag jam en slagroom. Het kost wat tijd [...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-02-27T17:21:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-27T17:24:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/EC73B958-6E24-43A5-8A27-5C24D4355F06.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Yvonne\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Yvonne\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239\",\"name\":\"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom - nietweerpizza.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-02-27T17:21:47+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-27T17:24:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\",\"name\":\"nietweerpizza.nl\",\"description\":\"recepten voor studenten en andere mensen\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\",\"name\":\"Yvonne\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom - nietweerpizza.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom - nietweerpizza.nl","og_description":"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom Dit is zo lekker! Een rol van zachte biscuit met een laag jam en slagroom. Het kost wat tijd [...]","og_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239","og_site_name":"nietweerpizza.nl","article_published_time":"2021-02-27T17:21:47+00:00","article_modified_time":"2021-02-27T17:24:34+00:00","og_image":[{"width":640,"height":640,"url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/EC73B958-6E24-43A5-8A27-5C24D4355F06.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Yvonne","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Yvonne","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239","name":"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom - nietweerpizza.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website"},"datePublished":"2021-02-27T17:21:47+00:00","dateModified":"2021-02-27T17:24:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=1239#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zwitserse rol met aardbeienjam en slagroom"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/","name":"nietweerpizza.nl","description":"recepten voor studenten en andere mensen","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b","name":"Yvonne","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/EC73B958-6E24-43A5-8A27-5C24D4355F06.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paRmLC-jZ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1239"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1258,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1239\/revisions\/1258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}