{"id":457,"date":"2019-10-03T13:00:49","date_gmt":"2019-10-03T11:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457"},"modified":"2019-10-02T22:47:09","modified_gmt":"2019-10-02T20:47:09","slug":"kruidkoek-van-amandelmeel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457","title":{"rendered":"Kruidkoek van amandelmeel"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kruidkoek van amandelmeel<\/strong><\/p>\n<p>Deze kruidkoek is zo lekker! Met amandelmeel in plaats van tarwebloem, dat geeft een lekkere structuur.<\/p>\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram amandelmeel<\/li>\n<li>80 gram suiker<\/li>\n<li>50 gram roomboter of margarine<\/li>\n<li>60 gram roomkaas naturel (in zo\u2019n kuipje of Mon Chou)<\/li>\n<li>2 theelepels bakpoeder<\/li>\n<li>2 eetlepels koekkruiden, uit een potje of zelfgemaakt (zie hieronder)<\/li>\n<li>snuf zout<\/li>\n<li>zakje vanillesuiker<\/li>\n<li>rasp (alleen het oranje) van de schil van een sinaasappel<\/li>\n<li>2 eetlepels sinaasappelsap<\/li>\n<li>4 eieren<\/li>\n<li>paar eetlepels amandelsnippers of andere noten<\/li>\n<\/ul>\n<p>Koekkruiden zelf maken: doe in een potje en schud goed door elkaar:<\/p>\n<ul>\n<li>5 theelepels kaneel<\/li>\n<li>1 theelepel nootmuskaat<\/li>\n<li>1 theelepel kruidnagelpoeder<\/li>\n<li>1\/2 theelepel gemberpoeder<\/li>\n<li>1\/2 theelepel kardemonpoeder<\/li>\n<\/ul>\n<p>gebruik hier 2 eetlepels van<\/p>\n<p><strong>Bereiden:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>verwarm de oven op 160 graden, hetelucht<\/li>\n<li>beboter of olie een kleine cakevorm (20cm) en bekleed met bakpapier<\/li>\n<li>meng in een grote kom de amandelmeel, koekkruiden, zout en bakpoeder<\/li>\n<li>doe boter en roomkaas in een steelpannetje en laat smelten (niet bruin laten worden)<\/li>\n<li>doe de suiker, de vanillesuiker en de sinaasappelrasp en de 2 eetlepels sap erbij en roer goed door<\/li>\n<li>voeg dit bij het mengsel met amandel meel in de kom en roer door tot het vermengd is met een lepel of spatel<\/li>\n<li>doe de vier eieren erbij, spatel door elkaar heen en klop dan even flink door met een garde<\/li>\n<li>doe het mengsel in het cakeblik strooi de amandelsnippers of noten erover<\/li>\n<li>bak ongeveer 45 minuten in het midden van de oven<\/li>\n<li>check na 35 minuten of de koek al gaar is door met een houten of metalen pin erin te prikken, blijft er niets of een paar korrels aan plakken, dan is de koek gaar<\/li>\n<li>anders nog wat langer bakken<\/li>\n<li>haal uit de oven en laat in het blik afkoelen<\/li>\n<li>lekker met boter.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eet lekker!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Kruidkoek van amandelmeel Deze kruidkoek is zo lekker! Met amandelmeel in plaats van tarwebloem, dat geeft een lekkere structuur. Ingredi\u00ebnten: 200 gram amandelmeel 80 gram <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457\" title=\"Kruidkoek van amandelmeel\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":464,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[12,6],"tags":[],"class_list":["post-457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ontbijt-en-of-tussendoor","category-zoet"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kruidkoek van amandelmeel - nietweerpizza.nl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kruidkoek van amandelmeel - nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kruidkoek van amandelmeel Deze kruidkoek is zo lekker! Met amandelmeel in plaats van tarwebloem, dat geeft een lekkere structuur. Ingredi\u00ebnten: 200 gram amandelmeel 80 gram [...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-10-03T11:00:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-10-02T20:47:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/5919FBC0-DA46-4FBD-ADAB-CEACBAE2A863.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"640\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Yvonne\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Yvonne\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457\",\"name\":\"Kruidkoek van amandelmeel - nietweerpizza.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-10-03T11:00:49+00:00\",\"dateModified\":\"2019-10-02T20:47:09+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kruidkoek van amandelmeel\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\",\"name\":\"nietweerpizza.nl\",\"description\":\"recepten voor studenten en andere mensen\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\",\"name\":\"Yvonne\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kruidkoek van amandelmeel - nietweerpizza.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Kruidkoek van amandelmeel - nietweerpizza.nl","og_description":"Kruidkoek van amandelmeel Deze kruidkoek is zo lekker! Met amandelmeel in plaats van tarwebloem, dat geeft een lekkere structuur. Ingredi\u00ebnten: 200 gram amandelmeel 80 gram [...]","og_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457","og_site_name":"nietweerpizza.nl","article_published_time":"2019-10-03T11:00:49+00:00","article_modified_time":"2019-10-02T20:47:09+00:00","og_image":[{"width":640,"height":640,"url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/5919FBC0-DA46-4FBD-ADAB-CEACBAE2A863.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Yvonne","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Yvonne","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457","name":"Kruidkoek van amandelmeel - nietweerpizza.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website"},"datePublished":"2019-10-03T11:00:49+00:00","dateModified":"2019-10-02T20:47:09+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=457#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kruidkoek van amandelmeel"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/","name":"nietweerpizza.nl","description":"recepten voor studenten en andere mensen","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b","name":"Yvonne","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/5919FBC0-DA46-4FBD-ADAB-CEACBAE2A863.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paRmLC-7n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=457"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":465,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions\/465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}