{"id":573,"date":"2019-12-04T13:47:04","date_gmt":"2019-12-04T12:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573"},"modified":"2019-12-04T13:48:34","modified_gmt":"2019-12-04T12:48:34","slug":"charlottes-groentela-soep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573","title":{"rendered":"Charlotte&#8217;s groentela-soep"},"content":{"rendered":"<p><strong>Charlotte&#8217;s groentela-soep<\/strong><\/p>\n<p>Je kent het vast wel, als je de koelkast open doet en er wat zielige groenten in liggen waar je iets mee moet. Maar wat? Charlotte kookt er soep van, en dat gaan wij vandaag ook doen.<\/p>\n<p>Kosten zijn afhankelijk van de groenten die je er in doet, voor een paar euro ben je klaar. Alle groenten zijn optioneel, behalve ui. Dat hoort er altijd in, ui &#8216;draagt&#8217; het gerecht dat je maakt. Altijd. Ik had ook nog een takje basilicum, peterselie, selderij en tijm. Deed ik er dus ook in.<\/p>\n<p>Ik heb zeker 6 kommen soep. Eet lekker met stokbrood en kruidenboter of een tosti. Lunch of diner, wat jij wilt.<\/p>\n<p>Wat er nog in mijn groentela lag (een kilo bij elkaar):<\/p>\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 eetlepels olie of vloeibare margarine<\/li>\n<li>2 uien, gesnipperd<\/li>\n<li>1 rode peper, zonder zaadjes in ringen<\/li>\n<li>stukje verse gember<\/li>\n<li>1 teentje knoflook gesneden of geraspt<\/li>\n<li>2 winterwortelen, geschild en in plakjes<\/li>\n<li>1 rode paprika, in stukjes<\/li>\n<li>1 oranje paprika in stukjes<\/li>\n<li>1 courgette in blokjes<\/li>\n<li>takje basilicum, peterselie, basilicum en selderij<\/li>\n<li>400 gram kerstomaten (te zacht om nog zo te eten)<\/li>\n<li>1 1\/2 bouillonblokje<\/li>\n<li>1\/2 liter kokend water en meer als je dat wilt<\/li>\n<li>peper &amp; zout<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bereiden:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>doe de vloeibare margarine of olie in een grote braad- of soeppan<\/li>\n<li>fruit de ui met de rode peper, gember en knoflook in de pan tot lichtbruin<\/li>\n<li>voeg dan alle groenten toe, behalve de kerstomaten<\/li>\n<li>roerbak een minuut of 5 totdat de groenten wat licht gekleurd zijn<\/li>\n<li>voeg dan de kerstomaten toe met de verse kruiden en roerbak nog een paar minuten<\/li>\n<li>dan doe je de bouillonblokjes erbij en een 1\/2 liter kokend water<\/li>\n<li>laat op een laag vuur 20 minuten zachtjes koken<\/li>\n<li>check of de paprika en de wortel zacht zijn, zo ja, dan zet je het vuur uit<\/li>\n<li>doe alles in een blender of, als je een hoge pan hebt, zet de staafmixer erin<\/li>\n<li>als de soep gepureerd is dan doe je &#8216;m terug in de pan en proef je of er nog peper of zout bij moet<\/li>\n<li>doe de soep in een kom of diep bord, ik sprenkelde er \u00e1 la Jamie Oliver wat olijfolie overheen en legde er een takje overbodige basilicum op.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eet lekker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Charlotte&#8217;s groentela-soep Je kent het vast wel, als je de koelkast open doet en er wat zielige groenten in liggen waar je iets mee moet. <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573\" title=\"Charlotte&#8217;s groentela-soep\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":575,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[2,15,4,8,5,10],"tags":[],"class_list":["post-573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-4-of-meer","category-hoofdgerecht","category-koken-in-je-uppie","category-koken-voor-2","category-soep","category-vega"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Charlotte&#039;s groentela-soep - nietweerpizza.nl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Charlotte&#039;s groentela-soep - nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Charlotte&#8217;s groentela-soep Je kent het vast wel, als je de koelkast open doet en er wat zielige groenten in liggen waar je iets mee moet. [...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-12-04T12:47:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-12-04T12:48:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/IMG_1303.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Yvonne\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Yvonne\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573\",\"name\":\"Charlotte's groentela-soep - nietweerpizza.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-12-04T12:47:04+00:00\",\"dateModified\":\"2019-12-04T12:48:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Charlotte&#8217;s groentela-soep\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\",\"name\":\"nietweerpizza.nl\",\"description\":\"recepten voor studenten en andere mensen\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\",\"name\":\"Yvonne\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Charlotte's groentela-soep - nietweerpizza.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Charlotte's groentela-soep - nietweerpizza.nl","og_description":"Charlotte&#8217;s groentela-soep Je kent het vast wel, als je de koelkast open doet en er wat zielige groenten in liggen waar je iets mee moet. [...]","og_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573","og_site_name":"nietweerpizza.nl","article_published_time":"2019-12-04T12:47:04+00:00","article_modified_time":"2019-12-04T12:48:34+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":1280,"url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/IMG_1303.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Yvonne","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Yvonne","Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573","name":"Charlotte's groentela-soep - nietweerpizza.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website"},"datePublished":"2019-12-04T12:47:04+00:00","dateModified":"2019-12-04T12:48:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=573#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Charlotte&#8217;s groentela-soep"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/","name":"nietweerpizza.nl","description":"recepten voor studenten en andere mensen","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b","name":"Yvonne","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/IMG_1303.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paRmLC-9f","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=573"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":577,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/573\/revisions\/577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}