{"id":646,"date":"2020-02-20T10:15:55","date_gmt":"2020-02-20T09:15:55","guid":{"rendered":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646"},"modified":"2021-04-02T13:37:52","modified_gmt":"2021-04-02T11:37:52","slug":"american-pancakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646","title":{"rendered":"American Pancakes"},"content":{"rendered":"<p><strong>American Pancakes<\/strong><\/p>\n<p>Zulke luchtige fluffy pannenkoekjes at je nog nooit.<br \/>\nHet geheim is de apart opgeklopte eiwitten.<br \/>\nEet ze als ontbijt, lunch, tussendoortje, diner of dessert.<br \/>\nMet bessen, jam, stroop, maplesyrup (met of zonder bacon), chocoladesaus, er is zoveel mogelijk.<br \/>\nDeze pancakes kunnen echt altijd.<\/p>\n<p>Ik maakte 16 stuks van dit recept.<br \/>\nKosten zijn nog geen \u20ac 2,50 + wat je er door of over heen wilt doen.<\/p>\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 eieren<\/li>\n<li>snufje zout<\/li>\n<li>250 ml karnemelk, of als je dat niet hebt volle melk<\/li>\n<li>2 zakjes van 8 gram vanillesuiker<\/li>\n<li>1 eetlepel gewone suiker<\/li>\n<li>150 gram zelfrijzend bakmeel of 150 gram bloem met een volle theelepel bakpoeder<\/li>\n<li>vloeibare margarine of roomboter<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bereiden<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>je hebt twee kommen nodig, waarvan \u00e9\u00e9n voor de eiwitten heel schoon moet zijn en vetvrij. Afwassen dus en met heet water naspoelen. Ook de garde waarmee je gaat kloppen moeten vetvrij zijn<\/li>\n<li>splits de eieren, dat doe je door het ei te tikken op een dikke rand van een ook weer erg schoon schaaltje<\/li>\n<li>breek het ei boven het kopje in twee helften, waarbij het eigeel in de onderste helft blijft en het eiwit over de rand in de mok of het schaaltje terecht komt<\/li>\n<li>het eigeel doe je in de tweede kom die je hebt<\/li>\n<li>het eiwit giet je in de schone kom en dan breek je ook de andere eieren stuk voor stuk boven het schaaltje<\/li>\n<li>je doet het stuk voor stuk omdat er echt geen eigeel bij het eiwit mag komen, dan wordt het eiwit niet luchtig als je klopt<\/li>\n<li>mislukt het en knoei je met eigeel? Doe dan het ei in zijn geheel bij de andere eigelen en pak nog een ei om te splitsen. Meer dan 4 zou ik niet doen, dan maar iets minder luchtige pancakes<\/li>\n<li>klop de eigelen met de karnemelk en een snufje zout, de suiker en vanillesuiker met een garde tot een beetje schuimig<\/li>\n<li>voeg dan het zelfrijzend bakmeel of bloem + bakpoeder in gedeelten toe en klop door elkaar<\/li>\n<li>het wordt een mooi dik beslag, zet deze kom aan de kant<\/li>\n<li>pak de kom met de eiwitten, voeg ook hier een snufje zout toe en klop deze met een schone! mixer of garde tot helemaal luchtig<\/li>\n<li>dit test je door de kom schuin te houden, blijft het eiwit plakken, dan is het goed<\/li>\n<li>spatel met een lepel of spatel \ud83d\ude42 het opgeklopte eiwit in gedeelten bij het beslag, doe dit voorzichtig zodat het luchtige behouden blijft<\/li>\n<li>pak een klein pannetje (voor \u00e9\u00e9n pancake per keer of een grotere koekenpan voor drie of vier en zet &#8216;m met wat boter of margarine op middelhoog vuur<\/li>\n<li>neem elke keer een juslepel aan beslag en voeg als je wilt wat bessen of stukjes chocola toe<\/li>\n<li>bak er kleine dikke pancakes van, ongeveer 12 tot 15 cm doorsnede<\/li>\n<li>let op, zet het vuur niet te hoog, de pancakes worden snel te bruin<\/li>\n<li>als de onderkant bruin is dan keer je de pancakes om de andere kant ook te bruinen<\/li>\n<li>zo maak je het hele beslag op<\/li>\n<li>eet de pancakes met welke topping je dan ook lekker vindt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eet lekker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>American Pancakes Zulke luchtige fluffy pannenkoekjes at je nog nooit. Het geheim is de apart opgeklopte eiwitten. Eet ze als ontbijt, lunch, tussendoortje, diner of <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646\" title=\"American Pancakes\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":653,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[2,15,4,8,12,18,10,6],"tags":[],"class_list":["post-646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-4-of-meer","category-hoofdgerecht","category-koken-in-je-uppie","category-koken-voor-2","category-ontbijt-en-of-tussendoor","category-pasen","category-vega","category-zoet"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>American Pancakes - nietweerpizza.nl<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"American Pancakes - nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"American Pancakes Zulke luchtige fluffy pannenkoekjes at je nog nooit. Het geheim is de apart opgeklopte eiwitten. Eet ze als ontbijt, lunch, tussendoortje, diner of [...]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"nietweerpizza.nl\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-02-20T09:15:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-02T11:37:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/C80282BF-401D-49FB-B7B1-74FBB7CA9C86.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1194\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Yvonne\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Yvonne\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646\",\"name\":\"American Pancakes - nietweerpizza.nl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-02-20T09:15:55+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-02T11:37:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"American Pancakes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/\",\"name\":\"nietweerpizza.nl\",\"description\":\"recepten voor studenten en andere mensen\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b\",\"name\":\"Yvonne\",\"url\":\"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"American Pancakes - nietweerpizza.nl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"American Pancakes - nietweerpizza.nl","og_description":"American Pancakes Zulke luchtige fluffy pannenkoekjes at je nog nooit. Het geheim is de apart opgeklopte eiwitten. Eet ze als ontbijt, lunch, tussendoortje, diner of [...]","og_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646","og_site_name":"nietweerpizza.nl","article_published_time":"2020-02-20T09:15:55+00:00","article_modified_time":"2021-04-02T11:37:52+00:00","og_image":[{"width":1194,"height":1280,"url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/C80282BF-401D-49FB-B7B1-74FBB7CA9C86.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Yvonne","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Yvonne","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646","name":"American Pancakes - nietweerpizza.nl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website"},"datePublished":"2020-02-20T09:15:55+00:00","dateModified":"2021-04-02T11:37:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?p=646#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"American Pancakes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#website","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/","name":"nietweerpizza.nl","description":"recepten voor studenten en andere mensen","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/#\/schema\/person\/7a52abcf593e3c526c6db127e127212b","name":"Yvonne","url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/?author=1"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/C80282BF-401D-49FB-B7B1-74FBB7CA9C86.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paRmLC-aq","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=646"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":651,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/646\/revisions\/651"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/653"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nietweerpizza.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}