Duitse Streuselkuchen ofwel kruimelkoek met fruit
Duitse Streuselkuchen ofwel Kruimelkoek met fruit Deze vegan kruimelplaatkoek kun je met bijna ieder fruit maken. Denk aan appels, peren, pruimen of (diepvries)bessen. Bijna alles […]
vega
Bananenbrood (vegan)
Bananenbrood (vegan) Dit makkelijke en lekkere bananenbrood is vegan en er wordt geen olie of margarine in gebruikt. Klinkt best gezond toch? En is vooral […]
Preistamppotje met kaas en appel
Preistamppotje met kaas en appel Dit is een lekker herfst stamppotje met pittige, zoete en frisse ingrediënten, waarmee je volop kunt variëren. Ik maakte ‘m […]
Bietensalade met feta
Bietensalade met feta Dit is een lekkere en super eenvoudige salade met klassieke smaken en een frisse dressing. Eigenlijk te makkelijk om als recept neer […]
Herfstige appelcake met kaneel
Herfstige appelplaatcake met kaneel Deze cake is lekker sappig door de vele plakjes appel en heeft een diepe smaak door de kaneel en basterdsuiker. Eenvoudig […]
Baba Ganoush
Baba Ganoush ofwel gerookte auberginedip Deze vegan mezze is superlekker en makkelijk te maken. Eet het met Turks, Libanees of stokbrood. Als je gaat barbecueën leg […]
Courgettesoep
Courgettesoep Een bescheiden soep waar je alle kanten mee op kunt, maar die ook zo erg lekker is. Courgette is nooit echt duur en in […]
Quinoa-salade
Quinoa-salade Dit is echt een superlekkere salade, vegetarisch en zonder honing ook vegan. Het is een huisgemaakte variatie op een populaire lunchsalade uit de supermarkt. […]
Tartaar van tomaat met vadouvan-mayonaise
Tartaar van tomaat met vadouvan-mayonaise Dit is een fantastisch vegetarisch voorgerecht of lunchgerecht, echt superlekker! Wellicht ken je de tartaar van rundvlees in restaurants of […]
Tinto de Verano
Tinto de Verano Deze lekkere en zomerse Spaanse cocktail kwam in mijn gedachten toen ik in de warmte buiten was. Hij is net zo eenvoudig als […]