Baba Ganoush
Baba Ganoush ofwel gerookte auberginedip Deze vegan mezze is superlekker en makkelijk te maken. Eet het met Turks, Libanees of stokbrood. Als je gaat barbecueën leg […]
voorgerecht
Courgettesoep
Courgettesoep Een bescheiden soep waar je alle kanten mee op kunt, maar die ook zo erg lekker is. Courgette is nooit echt duur en in […]
Tartaar van tomaat met vadouvan-mayonaise
Tartaar van tomaat met vadouvan-mayonaise Dit is een fantastisch vegetarisch voorgerecht of lunchgerecht, echt superlekker! Wellicht ken je de tartaar van rundvlees in restaurants of […]
Salade met gerookte zalm en sesam-sojadressing
Salade met gerookte zalm en sesam-sojadressing Deze frisse en lekkere salade heeft een luxe uitstraling en is zo gemaakt. Twee mooie porties, ook geschikt als […]
Gazpacho uit Andalusië
Gazpacho uit Andalusië Met deze tropische temperatuur is deze koude soep uit Spanje fantastisch! Je hoeft geen vuur aan te steken, het enige dat je […]
Babyspinaziesalade met geitenkaas en mosterd-honingdressing
Babyspinaziesalade met geitenkaas en mosterd-honingdressing Deze frisse en snelle salade is lekker als lunch of diner met wat brood en kruidenboter bijvoorbeeld. Spinazie combineert perfect […]
Venkelsalade met kruidige dressing, sinaasappel en walnoten
Venkelsalade met kruidige dressing, sinaasappel en walnoten Deze venkelsalade is zo lekker. Er wordt te weinig venkel gegeten, het is echt een lekkere en veelzijdige […]
Bloemkoolsoep met kerrie en koriander
Bloemkoolsoep met kerrie en koriander Deze vega en zelfs vegan soep bedacht ik om kwart over twaalf en om half een had ik een kom […]
Avocadomousse met gerookte zalm
Avocadomousse met gerookte zalm Een super lekker en mooi voorgerechtje dat goed voor te bereiden is. Drink er een Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc bij (bijv. […]