Stamppot Raapsteeltjes
Stamppot raapsteeltjes Steeltjes, raapstelen ook wel keeltjes genoemd is eigenlijk een jong plantje van het meiknolletje, het is dan ook alleen in het voorjaar te […]
vega
Pasta met walnotenpesto en gepofte kerstomaten
Pasta met walnotenpesto en gepofte kerstomaten Deze pesto is zo lekker. Ik maakte ‘m met walnoten en raapsteeltjes, dat geeft een beetje een peperige smaak […]
Gemakkelijke gebonden champignonsoep
Gemakkelijke gebonden champignonsoep Ik had nog een zak met roerbakgroenten met daarin champignons, prei, rode ui en peterselie. Ook had ik nog een bakje champignons. […]
Venkel-wortelsoepje
Venkel-wortelsoepje Wat doe je als je een venkelknol en wat verdwaalde wortels in je koelkast hebt? Dan maak je dit soepje. Het zijn twee kommen […]
Citroen-maanzaadcake met roomkaas en gekonfijte citroen
Citroen-maanzaadcake met roomkaas en gekonfijte citroen Deze citroencake is lekker fris en bijzonder door het maanzaad en de topping. Ik had nog bloem in huis, […]
Zuurkoolschotel met vegetarisch gehakt
Zuurkoolschotel met vegetarisch gehakt Gemakkelijk, lekker en budget. Een comfortfood vega-maaltijd met goed houdbare producten. En omdat er geen aardappels meer in de winkels lagen, […]
Twee lekkere dips of bijgerechten: Humus en Muhammara
Twee lekkere dips of bijgerechten: Humus en Muhammara Hummus, humus of houmous; hoe je het ook schrijft, ik ben er gek op. Deze humus is […]
Kleine Franse appeltaartjes
Kleine Franse appeltaartjes Deze omgekeerde appeltaartjes, ook wel Tarte tatins, maakte ik omdat ik wat bladerdeeg over had en nog wat appeltjes had liggen. Het […]
Plaattaart met pesto, tomaten en mozzarella
Plaattaart met pesto, tomaten en mozzarella Deze plaattaart is zo lekker en heel gemakkelijk te maken. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig. […]
Aziatische rauwkostsalade
Aziatische rauwkostsalade Deze frisse, beetje pittige salade eet je zo als lunch bijvoorbeeld of bij je diner. Snel gemaakt en superlekker. Met dank aan @champichar. […]