Fris Fruitwater
Fris Fruitwater Of water met fruit en kruiden. Het is ontzettend warm nu en dan is dit water een fijne dorstlesser. Maar ook als het […]
ontbijt en/of tussendoor
2 x ijskoffie Dalgona en Affogato
2 x ijskoffie Dalgona (vegan) en Affogato Er zijn zoveel manieren om ijskoffie te maken. De lekkerste dronk ik ooit in Rome op Piazza Navona. […]
Kersencrumble
Kersencrumble Een troosttoetje vandaag, omdat de zon maar niet wil schijnen. Koekkruimels met havermout en wat fruit. Meer is het niet. En toch gebeurt er […]
Peche Melba van de BBQ
Peche Melba van de BBQ Nostalgischer wordt het niet. De originele Peche Melba stond ooit op de dessertkaarten van grote restaurants. In 1893 bedacht door […]
Monchoutaart
Monchoutaart zoals Monchoutaart moet zijn Thuis is het antwoord altijd ‘Monchou!’ als ik vraag welke taart ik zal maken. En ik vind het zelf ook […]
Vlierbloesemsiroop
Vlierbloesemsiroop De vlier staat nu (eind mei) volop in bloei. Tijd om vlierbloesemsiroop te maken. Het is zo makkelijk en lekker! Je kunt de siroop natuurlijk […]
Citroen-maanzaadcake met roomkaas en gekonfijte citroen
Citroen-maanzaadcake met roomkaas en gekonfijte citroen Deze citroencake is lekker fris en bijzonder door het maanzaad en de topping. Ik had nog bloem in huis, […]
Broodje pittige kip met rauwkostsalade
Broodje pittige kip met rauwkostsalade Dit is zo’n lekkere lunch, ook makkelijk mee te nemen. Je maakt het van kipdijfilet of een restje kip, of […]
Twee lekkere dips of bijgerechten: Humus en Muhammara
Twee lekkere dips of bijgerechten: Humus en Muhammara Hummus, humus of houmous; hoe je het ook schrijft, ik ben er gek op. Deze humus is […]
Kleine Franse appeltaartjes
Kleine Franse appeltaartjes Deze omgekeerde appeltaartjes, ook wel Tarte tatins, maakte ik omdat ik wat bladerdeeg over had en nog wat appeltjes had liggen. Het […]